تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ساندويتش التشورو بالآيس كريم، نقدم لكِ من المطبخ العالمي طريقة جديدة لتحضير حلى جديد، مبتكر ولذيذ.
مقادير طريقة عمل ساندويتش التشورو بالآيس كريم:
3 أكواب ماء (705 مللي)⅓ كوب زيت (80 مللي)
½ ملعقة كبيرة ملح
2 كوب دقيق (250 غرام)
زيت للقلي
1 كوب سكر (200 غرام)
¼ كوب قرفة (35 غرام)
2 آيس كريم فانيلا (690 غرام)
طريقة عمل ساندويتش التشورو بالآيس كريم:
- في قدر كبير، سخني الماء مع الزيت والملح حتى الغليان.
- أضيفي الدقيق وأطفئي النار. حركي الدقيق بسرعة حتى يتشكل لديكِ كرة عجين ناعمة.
- انقلي العجين إلى كيس تزيين المعجنات المزود بطرف على شكل نجمة.
- وزعي بشكل لولبي أقراص من التشورو بطول 6 بوصة (15 سم) على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان، بدءاً من الوسط مع لف التشورو على هيئة دائرة، مع التأكد من عدم وجود فجوات بين الحلقات.
- كرري الخطوة مع باقي العجين.
- أدخلي الدوائر الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- سخني الزيت في قدر فوق نار عالية.
- اقلي اﻟﺪواﺋﺮ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ لونها ذهبي مائل للبني، ﺛﻢ صفيها ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺸﻔﺔ ورﻗﻴﺔ.
- اخلطي السكر والقرفة في وعاء منفصل.
- قومي بتغطية كل قرص بمزيج سكر القرفة، مع التخلص من أي فائض.
- ضعي مغرفة من الآيس كريم بين قرصي تشورو لتشكيل الساندويتش.