ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل تاكو منخفض الكربوهيدرات بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة. وجبة جديدة ولذيذة كما أنها مفيدة للغاية لاحتوائها على عناصر غذائية هامة، حضريها وسيطلبها منكِ أفراد أسرتكِ دائماً، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل تاكو الجمبري الحار مع صوص السريراتشا الكريمي والكول سلو بالكزبرة.
مقادير طريقة طريقة عمل تاكو منخفض الكربوهيدرات بالجبن:
لتاكو الجبن:2 كوب جبن تشيدر، مبشور
للحم التاكو:
1 باوند لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب ماء
إضافات التاكو: القشدة الحامضة، الأفوكادو، الجبن، الخس، ... إلخ.
طريقة عمل تاكو منخفض الكربوهيدرات بالجبن:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان أو حصيرة سيليكون، ضعي ¼ كوب من الجبن على هيئة أكوام ( 2 بوصة) منفصلة. اضغطي الجبن إلى الأسفل برفق حتى تتحول كل كومة إلى طبقة مستوية.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح حواف الجبن بنية اللون.
- اتركي الجبن يبرد لمدة 2-3 دقائق ثم ارفعيه وضعها فوق مقبض ملعقة أو أداة أخرى متوازنة فوق كوبين.
- اتركي الجبن يبرد تماما ثم ارفعيه.
- أثناء الاستمرار في إعداد التاكو، ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
- صفي الدهون من اللحم ثم أضيفي الكمون، مسحوق الفلفل الحار، بودرة البصل، بودرة الثوم والملح. اسكبي الماء في المقلاة وقلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج السائل.
- أضيفي اللحم إلى التاكو ووزعي فوقه الطبقة الإضافية المفضلة لديك.