تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل اللحم بالتشيلي في قدر الطهي الفوري، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي ، جربي أيضاً طريقة عمل الدجاج بالدامبلنج في قدر الطهي البطيء.
مقادير طريقة عمل اللحم بالتشيلي في قدر الطهي الفوري:
¼ كوب أرز بني2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
6 أوقية لحم مفروم، 90 ٪ لحم صافي
2 ملعقة صغيرة توابل تشيلي حارة
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق اللحم
½ كوب بصل مقطع
2 فصوص ثوم
1 عبوة (15.5 أوقية) فاصوليا، مصفى ومغسول
1 عبوة (14.5 أوقية) مكعبات طماطم
شرائح ليمون حامض، للتقديم
¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة، للتقديم
طريقة عمل اللحم بالتشيلي في قدر الطهي الفوري:
- اطهي الأرز البني وفقا لتعليمات العبوة.
- في هذه الأثناء، قومي بتشغيل قدر الطهي الفوري، ثم اضبطيه على برنامج التحمير والوضع العادي. بمجرد أن تصل درجة الحرارة للدرجة المطلوبة، أضيفي الزيت.
- أضيفي اللحم البقري وحمريه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي توابل التشيلي الحارة، مسحوق مرق اللحم البقري، البصل والثوم، اطهي المزيج لمدّة 3 دقائق مع التقليب باستمرار.
- أضيفي الفاصولياء والطماطم وقلبي المزيج جيدا. أغلقي الغطاء والمنفس. اضبطي القدر على برنامج اللحوم واليخنات، والوضع العادي.
- اضبطي المؤقت لمدة 20 دقيقة. قومي بالافراج عن الضغط وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة للقدر.
- قدميه مع الأرز البني ثم زيني الوجه بالليمون والكزبرة.