ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حلى زبدة الفول السوداني بالشوكولاته والأرز.
مقادير طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته:
3 موز، حبة مقطعة إلى شرائح دائرية، وحبتين مقطعة إلى أنصاف شرائح دائرية1 كوب رقائق شوكولاته داكنة (170 غرام)
3 عبوة عجين بسكويت
1 كوب سكر (200 غرام)
3 ملاعق صغيرة قرفة
لطبقة السكر:
2 زبدة
½ كوب سكر بني (110 غرام)
للزينة:
شرائح موز دائرية
رقائق شوكولاته داكنة
طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته:
- قطعي حبتين من الموز إلى أنصاف شرائح دائرية.
- قطعي حبة موز إلى شرائح دائرية وادهني قاع قالب باوند كيك بالزبدة وصفي الشرائح في القاع بعد ذلك.
- اخلطي السكر والقرفة معاً في وعاء واتركيه جانباً.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- قطعي كل حلقة بسكويت إلى نصفين ثم افرديها لتصبح حلقات.
- احشي كل حلقة بقطعة واحدة من أنصاف دوائر الموز ورقائق الشوكولاته. أغلقي الحلقة معا عن واضغطيهم جيداً ثم لفيها على هيئة كرة بيديك.
- ضعي الكرات في مزيج السكر القرفة ولفيها حتى تغطى تماماً. ضعي نصف الكرات في القالب.
- في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة والسكر البني وقلبيهم من حين لآخر. اتركيها جانبا لتبرد.
- اسكبي نصف الصوص على وجه القالب.
- رشي حفنة من رقائق الشوكولاته فوقه، ثم ضعي بقية الكرات فوقها ثم وزعي على الوجه بقية الصوص.
- اخبزيها لمدة تتراوح بين 40 - 50 دقيقة حتى يصبح الوجه بني داكن. (إذا كان الجزء العلوي بني أكثر من اللازم، يمكنك تغطيته بورق الألومنيوم).
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد أو لمدة 15-30 دقيقة قبل قلبه على طبق التقديم.