جربي معنا اليوم طريقة عمل وافل البطاطا الحلوة بالبلوبيري، من المقبلات العالمية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة واستمتعي بطعمها اللذيذ أنتِ وأولادكِ، جرّبي أيضاً طريقة عمل برجر الجمبري مع صوص التارتار الحلو والحار.
مقادير طريقة عمل وافل البطاطا الحلوة بالبلوبيري:
1 حبة بطاطا حلوة متوسطة مقشرة ومقطعة بشكل حلزوني1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رذاذ الطبخ
1 بيضة متوسطة، مخفوقة قليلًا
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ كوب بلوبيري طازج
1 ملعقة كبيرة شراب قيقب، أو حسب المذاق
طريقة عمل وافل البطاطا الحلوة بالبلوبيري:
- سخني ماكينة الوافل، ضعي البطاطا الحلوة الحلزونية في وعاء واخلطيها بالقرفة. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وغطيها برذاذ الطبخ. عندما يبدأ الماء في الطشيش، أضيفي نودلز البطاطا الحلوة المتبلة. اطهي المزيج لمدة 5 - 7 دقائق أو حتى تلين تماماً.
- انقلي النودلز إلى وعاء كبير ثم أضيفي البيض والفانيلا والبلوبيري. اخلطي المزيج برفق حتى يتجانس المزيج حتى تغطى النودلز، مع الحرص على عدم تقطيعها.
- قومي بتغطية ماكينة الوافل برذاذ الطهي ثم اسكبي برفق نصف خليط النودلز، مع الحرص على ملء جميع التجاويف بالنودلز.
- اطهي الوافل باتباع إرشادات الشركة المصنعة. عندما بنضج الوافل، انقليه إلى طبق التقديم وحافظي عليه دافئًا أثناء تحضير الوافل الثاني.
- رشي قليلاً من شراب القيقب على كل قطعة وافل وقدميها.