ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل تاكو المشروم بالأفوكادو بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل دجاج صيني صحي بالليمون.
مقادير طريقة عمل تاكو المشروم بالأفوكادو:
3 مشروم أبيض، مقطع شرائح سميكة1 حبة فليفلة حمراء، مزال منها البذور، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح ودجز
2 ملعقة كبيرة توابل التاكو
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
8 رقائق تورتيلا صغيرة
½ رأس خس صغير، مبشور
125 غرام طماطم شيري
1 أفوكادو، مزال منه النواة، مقشر ومقطع شرائح رقيقة
طريقة عمل تاكو المشروم بالأفوكادو:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افرشي صينية فرن بورق برشمان. اخلطي المشروم مع الفليفلة، البصل، توابل التاكو، الثوم والزيت في وعاء كبير. انقلي المزيج إلى الصينية. اشويه بالفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية.
- في الوقت نفسه، سخني الشواية العادية أو شواية الفحم على أعلى مستوى. اطهي التورتيلا لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى تتفحم بشكل خفيف.
- قسمي التورتيلا بين أطباق التقديم. وزعي فوقها الخس، خليط المشروم، الطماطم والأفوكادو.