ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ساندويتش للإفطار بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع ومقرمش، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل تاكو الديك الرومي.
مقادير طريقة عمل ساندويتش للإفطار:
10 بيضات¾ كوب حليب، حسب تفضيلك (180 مللي)
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 كوب زهرات بروكلي مفرومة (300 غرام)
½ بصل أحمر، مقطع مكعبات
1 حبة فليفلة حمراء، مفرومة
2 شريحة لحم ديك رومي مقدد، أو حسب تفضيلك، مقطّعة إلى أنصاف
4 شرائح لحم، أي نوع تفضلينه
6 مافن انجليزي من الحبوب الكاملة، مقطع شرائح
6 شرائح جبن، أي نوع تفضلينه
طريقة عمل ساندويتش للإفطار:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- رشي صحن فرن 13 ×9 بوصة (23 × 33 سم) برذاذ الطبخ.
- في صحن الفرن، اخفقي البيض مع الحليب، الملح، الفلفل وبودرة الثوم.
- أضيفي البروكلي، البصل الأحمر الفليفلة الحلوة مع التقليب.
- اخبزي الصحن في الفرن حتى يبدأ الوجه في التحول إلى اللون البني الذهبي، لمدة 25 دقيقة.
- ضعي اللحم البقري ولحم التركي المقدد على صينية فرن غير لاصقة مقاس 9 × 13 بوصة (23 × 33 سم).
- حمري الصينية بالفرن لمدة 5 - 10 دقائق، أو حتى يصل لدرجة النضج المطلوبة.
- رتبي شرائح المافن الإنجليزية على صينية أخرى.
- اشوي الشرائح لمدة 5-10 دقائق، أو حتى تصل لدرجة النضج المطلوبة.
- بمجرد أن يبرد البيض، قطعيه إلى 6 مربعات.
- قومي بقص ورقة برشمان في مربعات بحجم 8 × 8 بوصة (20 × 20 سم) لكل ساندويتش.
- ضعي منشفة ورقية مبللة في جميع أنحاء ورق البرشمان، وقومي بتجميع ساندويتشات الإفطار.
- لفي الساندوتشات المجمعة في منشفة ورقية رطبة أولاً، لضمان الحفاظ عليه طازجاً في الفريزر وحتى الطهي في المايكرويف. لفي الساندويتش في ورق البرشمان.
- قومي بتخزين الساندويتشات في كيس من البلاستيك محكم الغلق أو حاوية لمدة تصل إلى شهر واحد في الفريزر.
- عندما تكوني جاهزة للتقديم، أزيلي ورقة البرشمان وأدخليه المايكرويف على حرارة مرتفعة لمدة 2-3 دقائق. اتركيه يبرد.