طريقة عمل فطيرة الأفوكادو بالليمون الحامض الخالية من الألبان

مقادير طريقة عمل فطيرة الأفوكادو بالليمون الحامض الخالية من الألبان:

طريقة عمل فطيرة الأفوكادو بالليمون الحامض الخالية من الألبان:

1. ادهني مقلاة 8 بوصة (20 سم) بكمية من زيت جوز الهند.
2. أضيفي اللوز، الكاجو، التمر، جوز الهند، حليب جوز الهند، الفانيلا والملح إلى معالج الطعام واخفقيهم جيداً حتى تصبح المكسرات مطحونة ناعمة ويبدأ مزيج القاعدة في التكتل معًا.
3. انقلي القشرة إلى قالب الفطيرة واستخدمي يديك للضغط عليها في طبقة متساوية. أدخلي القالب في البراد أثناء تحضير الحشو.
4. أضيفي الأفوكادو، زبدة جوز الهند، نشا الذرة، قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، شراب القيقب، حليب جوز الهند، الفانيلا والملح إلى معالج الطعام واخفقيهم جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
5. اسكبي الحشوة فوق القاعدة ووزعيها في طبقة متساوية. زيني الوجه بجوز الهند المبشور، إذا رغبت في ذلك.
6. أدخلي القالب البراد لمدة 3 ساعات على الأقل، أو لليلة كاملة، حتى يتماسك الحشو تماماً.