ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير حلقات البصل بالبيتزا بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة جديدة لتحضير حلقات البصل .. ستبهرك بالتأكيد !!.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل لفافات الجبن المشوي.
مقادير طريقة تحضير حلقات البصل بالبيتزا:
1 بصلة متوسطة1 كوب جبن موزاريلا، مقطعة إلى مكعبات
1 برطمان صلصة بيتزا
1 كوب جبن بارميزان مبشور (100 غرام)
3 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
زيت، للقلي
3 بيضات
2 كوب بقسماط فتات الخبز (100 غرام)
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
2 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة تحضير حلقات البصل بالبيتزا:
- قطعي البصل إلى شرائح 2 سم (1 بوصة). افصلي الطبقات برفق إلى حلقات فردية.
- على صينية مفروشة بورقة برشمان، ضعي حلقات البصل ثم ضعي شريحة بيبروني في المنتصف، واضغطي على شريحة البيبروني لتأخذ شكل البصل وتشكل وعاءًا.
- ضعي فيها ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا، جبن الموزاريلا، وبعض البارميزان ورشة من الأوريغانو.
- ضعي الصينية في الفريزر حتى يتماسك المزيج (حوالي ساعتين).
- أضيفي الدقيق والبيض المخفوق والبقسماط إلى ثلاثة أطباق منفصلة. اخلطي البابريكا والأوريغانو مع الدقيق
- أزيلي حلقات البيتزا المجمدة من الفريزر.
- لفي كل حبة في الدقيق المتبل، ثم البيض، ثم فتات الخبز.
- في قدر كبيرة، سخني الزيت إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
- اقلي حلقات البصل بالبيتزا على دفعات حتى تتحمر جيداً من جميع الجوانب، لمدة 3 دقائق.
- ضعي الطبق على صحن مفروش بمناشف ورقية لتصفية أي زيت زائد. رشيها أكثر بالأوريغانو المجفف.