ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كوكيز خبز الموز بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل أصابع خبز تاكو الجبن.
مقادير طريقة عمل كوكيز خبز الموز:
½ كوب سكر (100 غرام)1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
½ كوب زبدة، مذابة (115 غرام)
½ كوب زبادي يوناني (140 غرام)
1 بيضة
2 موز ناضج
½ 2 كوب دقيق (310 غرام)
½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر
½ ملعقة صغيرة بايكينج صودا
1 رشة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب رقائق شوكولاته (85 غرام)
طريقة عمل كوكيز خبز الموز:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- في وعاء، اخفقي السكر مع السكر البني، خلاصة الفانيلا والزبدة معًا حتى يصبح القوام كريمي.
- أضيفي الزبادي، البيض والموز. اهرسي الموز واخلطيه جيداً.
- أضيفي الدقيق واخلطيه برفق، وكذلك البايكينج باودر، البايكينج صودا، الملح والقرفة حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي المزيج برفق.
- افرشي صينية فرن بورقة برشمان ثم وزعي حبات الكوكيز باستخدام ملعقة مع ترك مسافات متساوية بين الحبة والأخرى، حوالي 2 بوصة (5 سم).
- اخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة واتركيه يبرد على رف التبريد.