ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل شطائر الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل بيتزا باللحم المقدد والطماطم والبيستو.
مقادير طريقة عمل شطائر الدجاج:
1 شريحة خبز أبيض عادي500 غرام دجاج مفروم
1 كوب كوسا، مبشور بخشونة
2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة، مفرومة فرماً ناعماً
4 خبز بريوش للبرجر
صلصة الطماطم قليلة الملح، للتقديم
طريقة عمل شطائر الدجاج:
- انقعي شريحة واحدة من الخبز الأبيض العادي في ربع كوب من الحليب. اتركيها ترتاح لمدة دقيقتين ثم اعصريها من الحليب وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اخلطي الدجاج المفروم مع الكوسا المبشورة وأوراق النعناع المفرومة وقطع الخبز. شكلي من المزيج فطائر 10 × 6 سم.
- سخني مقلاة مدهونة على نار متوسطة واطهي كل فطيرة لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى تتحمر وتنضج.
- قسمي بريوش البرجر إلى نصفين أفقياً وضعي فوق النصف السفلي برجر الدجاج مع مغرفة صغيرة من صلصة الطماطم المخففة بالملح.