ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كاري اللحم والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم لذيذ قوي النكهة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة طبقات تبولة الكينوا والدجاج المشوي.
مقادير طريقة عمل كاري اللحم والبطاطس:
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 بصل صغير، مقطع أرباع
500 غرام شرائح لحم بقري للقلي
¼ كوب معجون كاري
1 عبوة × 400 مللي حليب جوز الهند
750 غرام تاتر توتس البطاطس، صغيرة الحجم، مصفاة ومقطعة إلى أنصاف
1 كوب فاصوليا مجمدة
2 عبوة × 250 غرام أرز بسمتي جاهز للمايكرويف
صلصة المانجو، للتقديم
طريقة عمل كاري اللحم والبطاطس:
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل وشرائح لحم البقر واطهي المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر. أضيفي معجون الكاري وحليب جوز الهند واستمري في الطهي مع تغطية القدر لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح اللحم طريًا.
- أضيفي البطاطس والفاصوليا واطهي المزيج لمدّة 5 دقائق، حتى النضج. قدميها مع الأرز المطبوخ وصلصة المانجو.
