ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل حلقة عقد خبز الثوم بألفريدو الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع مع نكهة الألفريدو اللذيذة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حلقة اللازانيا.
مقادير طريقة عمل حلقة عقد خبز الثوم بألفريدو الدجاج:
13.8 أونصة عجين بيتزا، عبوتين (390 غرام)2 كوب دجاج مطبوخ ومقطّع (250 غرام)
1 كوب لحم مقدد مطبوخ ومفروم (225 غرام)
2 كوب جبن موزاريلا مقطعة (200 غرام)
1 كوب جبن بارميزان مبشور (110 غرام)
3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب صلصة ألفريدو، بالإضافة إلى المزيد للتقديم (230 غرام)
طريقة عمل حلقة عقد خبز الثوم بألفريدو الدجاج:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- قطعي عجينة البيتزا إلى قطعتين (5 سم) ولفي كل قطعة إلى كرة.
- في وعاء كبير، اخلطي كرات عجينة البيتزا مع الدجاج، اللحم المقدد، الموزاريلا، البارميزان، البقدونس، الفلفل، بودرة الثوم، زيت الزيتون وصلصة الألفريدو وقلبيهم جيدًا.
- اسكبي المزيج بالتساوي في قالب باوند كيك مدهون 9 بوصة (23 سم).
- اخبزي الحلقة لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً وتتشكل الفقاعات على السطح.
- استخدمي سباتولا لإخراج الحلقة من القالب، ثم اقلبيها على طبق.
- ضعي وعاء صغير من صلصة الألفريدو في ثقب الحلقة.
- قدميها على الفور.