ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد بخطوات سهلة وبسيطة. سيعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ساندويتش الستيك.
مقادير طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد:
120 غرام لحم مقدد مدخن، مفروم2 فص ثوم، مقطع شرائح رقيقة
500 غرام دجاج مفروم
125 مللي ( ½ كوب) عصير عنب أبيض خال من السكر
375 غرام – 1 عبوة رافيولي بالجبن والسبانخ
375 مللي ( ½ 1 كوب) مرق دجاج سائل قليل الملح
300 مللي – عبوة قشدة سميكة القوام
120 غرام – 1 عبوة أوراق سبانخ صغيرة
40 غرام ( ½ كوب) جبن بارميزان مبشور ناعماً، بالإضافة إلى المزيد، للتقديم
3 كراث أندلسي أخضر، مقطع الأطراف، مقطع إلى شرائح رقيقة
طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد:
- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. أضيفي اللحم المقدد والثوم. اطهي المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح اللحم المقدد ذهبيًا.
- أضيفي الدجاج المفروم مع تفتيت أي كتل بملعقة خشبية، لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون الدجاج المفروم.
- أضيفي عصير العنب إلى المقلاة. اطهي المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يتناقص المزيج قليلاً. أضيفي الرافيولي، المرق والقشدة. اطهي المزيج وحركيه من حين لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفًا ويكون الرافيولي طريًا.
- تبلي الرافيولي ثم أضيفي السبانخ والبارميزان مع التحريك. رشي الوجه بالكراث والبارميزان الإضافي.