طريقة عمل سلطة الكيل

سلطة الكيل

مقادير سلطة الكيل

• 3 كوب كيل مغسولة ومفّرومة فرّمًا خشنًا
• ½ كيلو شيري طماطم
• ½ كوب جبنة فيتا مفتّتة
• ⅓ كوب جوز محمّص
• ⅓ كوب رمان

• ⅓ كوب بصل أبيض مفروم
• ⅓ كوب زيت زيتون
• ⅓ كوب خل تفاح
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 رشّة سكر

طريقة سلطة الكيل

1. لتحّضير الصوص، ضعي في بولة: البصل، زيت الزيتون، خل التفاح، الملح، الفلفل الأسود، السكر.
2. امّزجي مكوّنات الصوص السابقة جيّدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
3. ضعي ورق الكيل في طبق كبير ثم أضيفي إليه مزيج الصوص وقلّبيهم معًا حتى يصّبح الكيل طريًّا.
4. أضيفي إلى مزيج الكيل كل من: الشيري طماطم، الجبنة الفيتا المفتّتة، الجوز المحمّص، الرمان.
5. قلّبي جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تخّتلط ثم قدّمي السلطة بالهناء والشفاء.