تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل حلى ألواح الليمون، من الحلى العالمية، وصفات حلى سهل وسريع. جربيه على مائدتك وسينال إعجاب أسرتك كثيرا، جرّبي أيضا طريقة عمل كوكيز خفيف برقائق الشوكولاته.
مقادير طريقة عمل حلى ألواح الليمون:
للقاعدة:2 كوب دقيق منخول
½ كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
للطبقة العلوية:
4 بيض كبير مخفوق
2 كوب سكر أبيض
¼ كوب عصير ليمون
¼ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قشر ليمون طازج (اختياري)
طريقة عمل حلى ألواح الليمون:
- للقاعدة، اخلطي الزبدة مع الدقيق والسكر.
- امزيج الخليط بيديك حتى يتماسك.
- اضغطي المزيج في صينية فرن 13 × 9 × 2 بوصة.
- اخبزي الصينية بالفرن المسخن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدّة تتراوح بين 20 - 25 دقيقة أو حتى تنضج القاعدة.
- للحشو، اخفقي البيض مع السكر وعصير الليمون.
- انخلي الدقيق والبايكينج باودر معاً.
- أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج البيض وقلبيهم معاً.
- اسكبي المزيج فوق القاعدة المخبوزة بعد أن تبرد.
- أدخلي الصينية الفرن مرة أخرى، بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
- اتركي الحلى يبرد ثم رشيه بالسكر البودرة وقطعيه إلى ألواح قبل التقديم.