حضري وصفتنا اليوم من المطبخ الغربي وهي طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية مع القشدة الحامضة والشبت، جربيها بجانب الغداء وتمتعي بمذاقها الشهي الخفيف، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة البروكلي والقرنبيط.
مقادير طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية مع القشدة الحامضة والشبت:
½ كوب قشدة حامضة2 ملعقة كبيرة شبت طازج (مفروم)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ ملعقة صغيرة ملح البحر
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 أكواب خيار (مقطع)
1 بصلة حمراء صغيرة ( مقطع شرائح رقيقة)
طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية مع القشدة الحامضة والشبت:
- في وعاء كبير، اخفقي القشدة الحامضة، الشبت، زيت الزيتون، عصير الليمون وبودرة الثوم. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضيفي الخيار والبصل الأحمر المفروم.