ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بافلو القرنبيط بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل باستا كاجون الجمبري.
مقادير طريقة عمل بافلو القرنبيط:
1 قرنبيط كبير، مقطّع إلى زهيرات صغيرة2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل بافلو القرنبيط:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وافرشي صينية فرن كبيرة بورقة برشمان. اتركيها جانبا. انقلي زهرات القرنبيط إلى وعاء خلط كبير.
- في وعاء صغير، اخلطي الصلصة الحارة مع الزبدة المذابة، زيت الزيتون، عصير الليمون، بودرة الثوم والملح. اخفقي المزيج جيدا على يتجانس. اسكبي صلصة البافلو فوق زهور القرنبيط وقلبيها جيدًا حتى تغطى تماماً.
- وزعي القرنبيط في طبقة واحدة بصينية الفرن المحضرة، حمري القرنبيط بالفرن لمدة تتراوح بين 25 - 30 دقيقة أو حتى يصبح القرنبيط طريًا ويتحمر من الأطراف.