عجينة العشر دقائق للخلية
عجينة العشر دقائق تعتبر الحل الأمثل لتحضير خلية النحل، وهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار وذات قوام لين كالقطن، فهي أكثر لينًا وطراوة من العجين العادي، وهو ما يناسب خلية النحل.وذلك لأنها موفرة للوقت والمجهود المبذول خلال تحضيرها، وخلية النحل من الحلويات التي يحبها الصغار والكبار، وتمتاز بقوامها الطري والطعم اللذيذ.لذلك جمعنا لكِ عدة طرق لتحضير خلية النحل بخطوات بسيطة باستخدام عجينة العشر دقائق، كل ما عليك فقط هو اتّباع الخطوات.
مقادير عجينة العشر دقائق للخلية
- 3 كوب دقيق
- 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- ¼ كوب زيت نباتي
- ½ كوب ماء دافئ
- 5 ملعقة كبيرة جبن مفتت
- 1 بيض مخفوق للوجه
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة عجينة العشر دقائق للخلية
- اخلطي في وعاء عميق كل من: الدقيق، حليب البودرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الخميرة.
- أضيفي الزيت النباتي، والماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى تتشكّل معك عجينة.
- شكلي من العجينة على هيئة كرات، وافردي كل كرة في راحة يدك.
- احشي كل كرة بالقليل من الجبن المفتتة ولفيها مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى صينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، مع توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم وحبة البركة.
- أدخلي الصينية الفرن المسخن على 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
- قدميها ساخنة أو ادخليها إلى البراد لحين التقديم.
عجينة خلية النحل مثل القطن
مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن
- 5 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ½ 1 كوب ماء دافئ
- ½ كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية
- 500 غرام جبن أبيض مالح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بيض مخفوق للوجه
- ¼ كوب سمسم
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة عمل عجينة خلية النحل مثل القطن
- انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم أضيفي: السكر، الخميرة، البيكنج باودر، والملح وحليب البودرة.
- شكلي فجوة في المزيج ثم اسكبي الماء الدافئ وزيت الذرة.
- اعجني المزيج بيديكِ جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
- شكلي العجينة على هيئة كرة ثم انقليها إلى وعاء، وغطيها بورق نايلون واتركيها جانبًا في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- قومي بتفتيت الجبن الابيض المالح في وعاء، واخلطيه مع الفلفل الأسود.
- شكلي من العجينة كرات، وافردي كل كرة في راحة يدك.
- احشي كل كرة من العجين بالقليل من مزيج الجبن ولفيها مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، مع توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم وحبة البركة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدميها ساخنة أو ادخليها البراد لحين التقديم.
عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
مقادير عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة ملح
- ¾ ملعقة كبيرة خميرة
- ¾ كوب ماء دافئ
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت لدهن الصينية
- 5 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت
- 1 بيض مخفوق للوجه
- ½ ملعقة كبيرة سمسم
طريقة عمل عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
- ضعي في وعاء كل من: الدقيق، السكر، الملح، الخميرة.
- شكلي فجوة في المزيج ثم اسكبي به الماء الدافئ والزيت النباتي.
- اعجني المكونات بأطراف أصابعك جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
- شكلي العجينة على هيئة كرة ثم انقليها إلى وعاء، ثم غطيها بورق نايلون واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- شكلي من العجينة كرات، وافردي كل كرة في راحة يدك.
- احشي كل كرة بالقليل من جبن الفيتا المفتتة ولفيها مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، مع توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدميها ساخنة أو ادخليها البراد لحين التقديم.
خلية النحل سهلة
مقادير خلية النحل سهلة
- ½ 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- ¾ كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي لدهن الصينية
- 10 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت
- 1 بيض مخفوق للوجه
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة عمل خلية النحل سهلة
- اخلطي في وعاء كل من: كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر.
- أضيفي الحليب بالتدريج، مع التحريك حتى يتجانس المزيج.
- غطي الوعاء واتركيه جانبًا في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الدقيق المتبقي، الملح وزيت الذرة.
- اعجني المزيج بيديك حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة لينة.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- شكلي من العجينة كرة، ثم افرديها في راحة يدك.
- احشي الكرة بالقليل من الجبن ولفي الكرة مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، واستمري في توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم.
- أدخلي الصينية الفرن المسخن على 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
- زينيها بالعسل وقدميها ساخنة أو باردة.