طريقة عمل عجينة خلية النحل العشر دقائق
عجينة خلية النحل العشر دقائق
خلية النحل من الحلويات التي يحبها الكثيرون، تمتاز بقوامها الطري والطعم اللذيذ، إذا كنتِ تفضلين حلى خلية النحل ولكن يرهقك إعداد العجين عليكِ تجربة عجينة العشر دقائق لتحضير خلية النحل.تعد عجينة العشر دقائق، أفضل من العجينة العادية لهذه الوصفة، لأنها أكثر طراوة من العجينة العادية، وهذا ما يزيد من جودة خلية النحل. بالإضافة لذلك سوف توفرين الوقت والمجهود، عجينة العشر دقائق سميت بهذا الاسم لأنها لا تستغرق أكثر من 10 دقائق في تحضيرها.
مقادير عجينة خلية النحل العشر دقائق
- ½ 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- ¾ كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية
- 10 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت
- 1 بيض مخفوق لدهن العجين
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 ملعقة كبيرة عسل للتزيين
طريقة عجينة خلية النحل العشر دقائق
- اخلطي في وعاء كل من: كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر.
- أضيفي الحليب بالتدريج، مع التحريك حتى يتجانس المزيج.
- غطي الوعاء واتركيه جانبًا في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الدقيق المتبقي، الملح والزيت.
- اعجني المزيج بيديك حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة لينة.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- شكلي من العجينة كرة، ثم افرديها في راحة يدك.
- احشي الكرة بالقليل من جبن الفيتا، ولفي الكرة مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، واستمري في توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم.
- أدخلي الصينية الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
- زينيها بالعسل وقدميها ساخنة أو باردة.
عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
مقادير عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة ملح
- ¾ ملعقة كبيرة خميرة
- ¾ كوب ماء دافئ
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية
- 5 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت
- ½ ملعقة كبيرة سمسم
- 1 بيض مخفوق للوجه
- ½ 1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة عمل عجينة خلية النحل العشر دقائق لشخصين
- انخلي الدقيق في وعاء كبير ثم أضيفي كل من: السكر، الملح والخميرة.
- شكلي فجوة في المزيج ثم اسكبي به الماء الدافئ والزيت النباتي.
- اعجني جميع المكونات بأطراف أصابعك جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
- شكلي العجينة على هيئة كرة وانقليها إلى وعاء، ثم غطيها بورق نايلون واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- شكلي من العجينة كرات، وافردي كل كرة في راحة يدك.
- احشي كل كرة بالقليل من جبن الفيتا ولفيها مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، مع توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
- زينيها بالعسل وقدميها ساخنة أو وادخليها البراد لحين التقديم.
عجينة خلية النحل سهلة وسريعة
مقادير عجينة خلية النحل سهلة وسريعة
- 5 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ½ 1 كوب ماء دافئ
- ½ كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية
- 500 غرام جبن أبيض مالح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بيض مخفوق للوجه
- ¼ كوب سمسم
- 2 ملعقة كبيرة من حبة البركة
طريقة عمل عجينة خلية النحل سهلة وسريعة
- انخلي الدقيق في وعاء ثم أضيفي كل من: السكر، البيكنج باودر، الحليب البودرة، الملح والخميرة.
- شكلي فجوة في المزيج ثم اسكبي الماء الدافئ والزيت الذرة.
- اعجني المزيج بيديكِ جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
- شكلي العجينة على هيئة كرة وانقليها إلى وعاء، ثم غطيها بورق نايلون واتركيها جانبًا في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- قومي بتفتيت الجبن في وعاء، واخلطيه مع الفلفل الأسود.
- شكلي من العجينة كرات، وافردي كل كرة في راحة يدك.
- احشي كل كرة بالقليل من مزيج الجبن ولفيها مرة أخرى حول الحشو، ثم انقليها إلى الصينية.
- كرري الخطوات حتى تنفد الكميات لديكِ، مع توزيع الكرات بالصينية على شكل خلية النحل.
- ادهني خلية النحل بالبيضة المخفوقة، ورشيها بالسمسم وحبة البركة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدميها ساخنة وادخليها البراد لحين التقديم.