طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة
كيكة سهلة وسريعة
الكيك هو الطبق الحلو المرافق لجميع المناسبات الاحتفالية، كالزفاف، أعياد الميلاد، التجمعات العائلية الكبيرة، وغيرها الكثير من المناسبات.وتتعد أنواع الكيك بشكل لا يعد ولا يحصى، حسب طريقة التحضير، أو نوع العجينة المستخدمة، أو النكهات المضافة، أو الحشوات المستخدمة.ولكن كثيرًا ما تبحث ربة المنزل على الطريقة السهلة لتحضير الكيك، خاصة عند تحضيره بشكل يومي على الفطور أو كسناكس بين الوجبات، لذا أحببنا أن نجمع لكِ عدة طرق سهلة وبسيطة لعمل الكيك.
مقادير كيكة سهلة وسريعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن القالب
- ½ 1 كوب دقيق
- ⅔ كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ⅔ كوب حليب
- ¼ كوب زبدة
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة كيكة سهلة وسريعة
- سخني الفرن إلى 176 درجة مئوية.
- ادهني قالب كيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
- اخفقي في وعاء كل من: الدقيق مع السكر والبيكنج بودر.
- أضيفي الحليب، الزبدة، البيض والفانيليا، واستمري في الخفق.
- وزعي المزيج في قالب الكيك بالتساوي.
- اخبزي الكيكة بالفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج.
- اتركي الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم اقلبيها على صحن التقديم.
كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة
مقادير كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زيت لدهن القالب
- 2 كوب سكر
- ¾ 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 كوب زبدة
- ¾ كوب كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه، مذابة في كوب ماء مغلي
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية
- ادهني قالب كيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
- اخفقي في وعاء كل من: السكر مع الدقيق، بيكربونات الصودا، البيكنج باودر والملح.
- أضيفي البيض، الزيت النباتي، الزبدة، الكاكاو، خليط النسكافيه والفانيليا.
- استمري في خفق جميع المكونات ثم اسكبي المزيج الناتج في قالب الكيك بالتساوي.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، حتى تنضج.
- اتركي الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم قدميها.
كيكة سهلة وسريعة بدون فرن
مقادير كيكة سهلة وسريعة بدون فرن
للطبقة الأولى
- 200 جرام مارشميلو
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب أرز مقرمش بالشوكولاتة
للطبقة الثانية
- 200 غرام جبن كريمي
- 200 غرام قشدة
- 400 غرام حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين، مذاب في القليل من الماء
- ½ كوب أرز مقرمش بالشوكولاتة
للوجه
- ½ كوب شوكولاتة مذابة
- 1 كوب شرائح فراولة
طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة بدون فرن
- لتحضير الطبقة الأولى، اخلطي في وعاء حراري: المارشميللو مع الزبدة ثم أدخلي المزيج المايكرويف.
- أضيفي بعد ذلك الأرز إلى المزيج وقلبي جيدًا حتى يتجانس.
- اسكبي المزيج في قالب تشيز كيك واتركيه جانبًا.
- لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي: الجبن الكريمي مع القشدة والحليب المكثف المحلى.
- أضيفي خليط الجيلاتين واستمري في الخفق.
- أضيفي الأرز المقرمش وقلّبي المزيج ثم اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى.
- أدخلي القالب البراد لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكيك تمامًا.
- زيني وجه الكيكة بكل من الشوكولاتة المذابة وشرائح الفراولة.
كيكة سهلة وسريعة بدون بيض
مقادير كيكة سهلة وسريعة بدون بيض
- 1 ملعقة كبيرة خل
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 6 ملعقة كبيرة زيت
- ¼ 1 كوب عصير برتقال
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 مكعب زبدة لدهن القالب
طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة بدون بيض
- سخني الفرن إلى 180 درجة فهرنهايت.
- اخفقي في وعاء كبير كل من: الخل مع الفانيليا، الزيت وعصير البرتقال.
- اخلطي في وعاء منفصل: الدقيق مع السكر والبيكنج باودر.
- ضعي مزيج الخل على مزيج الدقيق، وامزجيهم معًا جيّدًا واسكبي المزيج الناتج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة لمدة 40 دقيقة، حتى تنضج.