طريقة عمل كيكة عادية

كيكة عادية بالكاكاو

مقادير كيكة عادية بالكاكاو

• 2 كوب دقيق
• ¾ كوب مسحوق كاكاو
• ¼1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب زبدة
• ¾1 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 بيض

طريقة عمل كيكة عادية بالكاكاو

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. ادهني قالب كيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
3. اخلطي في وعاء، كل من الدقيق مع الكاكاو، البايكنغ صودا والملح.
4. اخفقي في وعاء منفصل، الزبدة مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
5. اخلطي مزيج الدقيق مع مزيج الزبدة، حتى يصبح القوام ناعماً.
6. اسكبي المزيج في القالب المحضر، ثم اخبزي الكيكة بالفرن لمدة 50 دقيقة، حتى تنضج.

كيكة عادية ببيضتين

مقادير كيكة عادية ببيضتين

• ¼2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زبدة
• ½1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 بيض

طريقة عمل كيكة عادية ببيضتين

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. ادهني قالب كيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
3. اخلطي في وعاء كل من الدقيق مع الملح، البايكنغ باودر، الحليب، الزبدة، السكر، الفانيليا والبيض، مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتجانس المزيج.
4. اسكبي المزيج في القالب المحضر، ثم اخبزي الكيكة بالفرن لمدة 25 دقيقة، حتى تنضج.

كيكة عادية بالفراولة

مقادير كيكة عادية بالفراولة

• ½1 كوب دقيق
• ½1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1 رشة ملح
• 6 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة إضافية
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½1 كوب زبادي
• 350 جرام فراولة مقطعة شرائح

طريقة عمل كيكة عادية بالفراولة

1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية
2. ادهني قالب كيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
3. في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج باهتاً.
4. أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
5. أضيفي الزبادي مع الاستمرار في الخفق.
6. أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. استمري في خفق الخليط جيداً.
7. اسكبي المزيج في القالب المحضر.
8. اخلطي في وعاء الفراولة مع السكر الإضافي ووزعيها على وجه الكيكة.
9. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 50 - 55 دقيقة أو حتى تنضج.

كيكة عادية بالليمون

مقادير كيكة عادية بالليمون

• 2 كوب دقيق
• ½ 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1 رشة ملح
• 3 بيض
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 كوب زيت نباتي
• قشر 1 حبة ليمون حامض
• ½ كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة عمل كيكة عادية بالليمون

1. سخني الفرن إلى 180 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. اتركي مزيج المكونات الجافة جانباً.
3. في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح القوام رغوي.
4. أضيفي الزيت، قشر الليمون الحامض المبشور واخفقي مرة أخرى.
5. أضيفي مزيج المكونات الجافة بالتدريج، بالتناوب مع عصير الليمون الحامض واستمري بالخفق جيداً، حتى يتماسك القوام.
6. اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
7. اخبزي الكيكة لمدة 40 دقيقة، أو حتى تنضج.