عصير الليمون
عصير الليمون أو الليموناضة، من أشهر المشروبات المنعشة وأسهلها على الإطلاق، ويكثر تحضيره غالباً خلال فصل الصيف، أو عند الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. وعصير الليمون يتميز بكونه مصدر غني لفيتامين C، والكالسيوم كذلك، مما يجعله ذو فائدة عظيمة للجسم والحفاظ على صحته.كما ينصح به لعلاج الكثير من الأمراض مثل عسر الهضم، كما يهتم أيضاً بالعناية الجمالية للبشرة والشعر، والأظافر كذلك ويفيد في تقويتهم وتجديد صحتهم.غالباً ما يتم تحضير عصير الليمون مع النعناع، لكن في هذا الموضوع سنعرض لكِ طرق جديدة أخرى لعصير الليمون بنكهات جديدة ومميزة، ستحبينها بكل تأكيد.
مقادير عصير الليمون
- 1 كوب عصير ليمون طازج
- 1 كوب ثلج مجروش
- 1 كوب ماء
- ⅔ كوب سكر
- 3 ورق نعناع للتزيين
- 4 مكعب ثلج
طريقة عصير الليمون
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: عصير الليمون الطازج مع الثلج المجروش، الماء والسكر.
- شغّلي الخلاط على جميع المكونات السابقة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- قدمي العصير مع مكعبات الثلج وأوراق النعناع باردًا.
عصير الليمون باللبن
مقادير عصير الليمون باللبن
- 1 كوب لبن زبادي
- ½ كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ليمون مقطعة شرائح
طريقة عمل عصير الليمون باللبن
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: اللبن الزبادي، وعصير الليمون الطازج وشغّلي الخلاط.
- أضيفي بعد ذلك: السكر، واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
- وزعي العصير في كاسات التقديم وزينيه بشرائح الليمون.
عصير الليمون والثوم
مقادير عصير الليمون والثوم
- 1 كوب ماء مغلي
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة عمل عصير الليمون والثوم
- ضعي الماء المغلي في إناء ثم انقعي فيه فصوص الثوم لمدة 10 دقائق.
- أزيلي فصوص الثوم ثم أضيفي إلى الماء: العسل وعصير الليمون وقلبي المشروب جيدًا.
- تناولي عصير الليمون والثوم الساخن يوميًّا قبل النوم.
عصير الليمون بالنعناع المجفف
مقادير عصير الليمون بالنعناع المجفف
- ¼ كوب حليب
- ½ كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 3 كوب ماء
- سكر حسب الرغبة
- 1 كوب ثلج مكعبات
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع المجفف
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الحليب مع عصير الليمون، النعناع المجفف، الماء والسكر.
- شغّلي الخلاط على جميع المكونات الموجودة به حتى تتجانس.
- صفّي العصير باستخدام المصفاة ثم قدّميه باردًا في الأكواب مع إضافة مكعبات الثلج.