الفراولة من الفواكه الموسمية التي يعشقها الكبار والصغار، وهي تدخل في تحضير الكثير من الحلويات، أو العصائر، وأحيانا السلطات. وعصير الفراولة من أكثر العصائر المطلوبة باستمرار خلال فصل الصيف خاصة، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء اللازم للجسم للشعور بالرطوبة والانتعاش في المناخ الحار. ويتميز عصير الفراولة بقيمته الغذائية العالية، بجانب احتواءه على الماء فهو يحتوي على عناصر أخرى مهمة، مثل الكربوهيدرات، الحديد، البوتاسيوم، الأحماض الأمينية وغيرها. جربي معنا هذه الطرق المتنوعة لتحضير عصير الفراولة.
مقادير عصير الفراولة
- 2 كوب ماء
- 300 غرام فراولة
- 5 ملعقة كبيرة من قطر الفراولة الجاهز
- مكعبات ثلج، حسب الرغبة
طريقة عصير الفراولة
- اخفقي الفراولة مع الماء، والقطر في الخلاط الكهربائي.
- في كاسات التقديم، قدمي عصير الفراولة مع الثلج.
عصير الفراولة بالموز
مقادير عصير الفراولة بالموز
- 1 كوب فراولة، مقطعة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب موز، مقطع
- 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة عمل عصير الفراولة بالموز
- اخفقي الفراولة مع الحليب في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الموز والعسل واستمري في الخفق.
- قدمي العصير بارداً.
عصير الفراولة باللبن
مقادير عصير الفراولة باللبن
- ½ 1 كوب حبات فراولة
- 1 عبوة لبن زبادي
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب ماء
طريقة عمل عصير الفراولة باللبن
- أضيفي الفراولة، السكر واللبن الزبادي إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الماء تدريجياً مع خفق المزيج حتى تصلين إلى القوام المناسب.
- قدمي العصير مباشرة مع مكعبات الثلج.
عصير الفراولة بالبنجر
مقادير عصير الفراولة بالبنجر
- 1 حبة بنجر
- 6 حبة فراولة، مقطعة شرائح
- ¼ كوب زبادي بالفراولة
- 500 مللي حليب
- 50 غرام سكر
- رشة من مستخلص الفانيلا
طريقة عمل عصير الفراولة بالبنجر
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي العصير في كاسات التقديم وقدميه بارداً.