الكوكيز من الحلوى الغربية الشهيرة للغاية، وهي واحدة من أنواع المخبوزات، وهناك أنواع مختلفة من الكوكيز. فهناك كوكيز فانيليا، وكوكيز ريد فالفيت، وكوكيز الزنجبيل والتوابل، وكوكيز محشية، وهنا نتكلم عن الكوكيز قولدن براون. وهي كوكيز بالشكولاتة، وتتميز بلونها البني الداكن، والأقرب إلى الذهبي، وهي ذات طعم رائع، ولذلك يحبها الكبار والصغار.
مقادير كوكيز قولدن براون
- 2 كوب حبيبات شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 بيض
- ½ كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة كوكيز قولدن براون
- ذوبي كوب من حبيبات الشوكولاتة في الميكرويف.
- ضعي الفانيليا والزبدة والبيض في وعاء ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض.
- اضيفي السكر والدقيق واخلطي المكونات مرة أخرى.
- ضعي الكوب الثاني من حبيبات الشوكولاتة في المزيج.
- اصنعي كرات صغيرة الحجم من العجين.
- ضعي الكرات في صينية مع ترك مسافات بين كل واحدة وأخرى.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.
كوكيز قولدن براون بخليط بيتي كروكر
مقادير كوكيز قولدن براون بخليط بيتي كروكر
- 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 علبة خليط بيتي كروكر الجاهز
طريقة عمل كوكيز قولدن براون بخليط بيتي كروكر
- احضري وعاء كبير يكفي لجميع المكونات.
- ضعي خليط بيتي كروكر الجاهز في الوعاء، ثم عليه الزبدة وقلبيها جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.
- اضيفي حبوب الشوكولاته إلى الخليط.
- شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
- احضري صينية وضعي فيها ورق زبدة، ثم الكرات ولكن على مسافة من بعضها البعض.
- ادخلي الخليط إلى الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها واتركيها تبرد قبل التقديم.