حلى الفيمتو
الفيمتو هو مشروب قديم للغاية، ومركز وذو طعم قوي، وقد ظهر للمرة الأولى في بريطانيا في القرن الماضي، ويحتوي على مكونات أساسية هي التوت والسكر وعصير المشمش.وقد انتشر الفيمتو في كل الدول العربية خاصة دول الخليج حيث يقدم خاصة في شهر رمضان، ولكن بالإضافة إلى استخدامه كعصير يستخدم الفيمتو في صنع العديد من أنواع الحلى، والتي نعرف على بعضها هنا.
مقادير حلى الفيمتو
- 1 كيكة مسبقة التحضير
- 1 كوب قشطة
- 1 كوب ماء
- 1 باكيت كريمة خفق
- ½ كوب فيمتو
- 1 باكيت كريم كراميل
- 6 جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ½ كوب حليب سائل
طريقة حلى الفيمتو
- ضيفي الحليب الساخن إلى الكيك الجاهز.
- ضعي باقي المكونات ما عدا الفيمتو, الكريم كراميل والقشطة في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لديكِ مزيج.
- ضعي الفيمتو والكريم كراميل في وعاء على النار واتركيهما حتى يغليان.
- ضعي خليط القشطة على الكيك ثم خليط الفيمتو وضعي الحلى في الثلاجة.
حلى الفيمتو بالبسكويت
مقادير حلى الفيمتو بالبسكويت
الطبقة الأولى
- 1 مغلف بسكويت شاي
- 1 كوب حليب سائل
الطبقة الثانية
- 2 علبة زبادي
- 2 كوب حليب بودرة
- 1 كوب سكر
- رشة فانيليا
الطبقة الثالثة
- 1 مغلف كريم كراميل
- 1 كوب ماء
- ½ كوب فيمتو
طريقة عمل حلى الفيمتو بالبسكويت
-
ضعي حبات البسكويت في الحليب ثم رصيها في صينية.
-
ضعي كل المكونات الخاصة بالطبقة الثانية معًا في الخلاط، ثم اخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس، وضعيه فوق الطبقة الأولى ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
-
ضعي مكونات الطبقة الثالثة على النار حتى تغلي ثم اتركيها تبرد، وبعد ذلك ضعيها على الطبقتين الأولى والثانية وادخليها الثلاجة حتى تجمد.
حلى الفيمتو بالرمان
مقادير حلى الفيمتو بالرمان
الطبقة الأولى
- 1 كيك سويس رول مقطع دوائر
- 2 كوب قشطة
- 1 ظرف كريمة خفق
- 1 ظرف كريم كراميل
- 8 جبن كريمي
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب مكسرات مجروشة
- 1 كوب شراب فيمتو
- 2 ملعقة صغيرة نشا
- ½ كوب ماء
- رمان حب حسب الحاجة
طريقة عمل حلى الفيمتو بالرمان
-
ضعي السويس رول في صينية.
-
في الخلاط الكهربائي ضعي كل مكونات الطبقة الثانية واخفقي حتى تتجانس.
-
ضعيها على طبقة السويس رول.
-
ادخلي الصينية الثلاجة لمدة 3 ساعات.
-
في وعاء على النار ضعي الفيمتو النشا والماء واتركيهم حتى يغلي المزيج.
-
اتركيه يبرد ثم ضعيه فوق الطبقة الثانية ثم ادخليه الثلاجة.
-
ضعي الرمان على الوجه قبل التقديم.