فطور رمضان لشخصين
تزداد في شهر رمضان العزائم والولائم والوجبات الجماعية، ولكن ليس كل يوم تحتاجين إلى تقديم العزائم وعشرات الأصناف، فعندما تكونين مع زوجك وحدك لا تقدمين سوى وجبات بسيطة وسريعة.في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل فطور رمضان لشخصين لتتعرفي على وصفتين مختلفتين لعمل فطور رمضان بدون الحاجة إلى عشرات المكونات بل وجبات بسيطة للغاية.
مقادير فطور رمضان لشخصين
- ماء للسلق
- 5 بطاطس مقشّرة
- 2 صدر دجاج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 5 ملعقة كبيرة بقسماط
- 2 كوب زيت للقلي
طريقة فطور رمضان لشخصين
- ضعي كمية من الماء في قدر متوسّط ثم أضيفي البطاطس وشغّلي النار واتركيها حتى تُسّلق ثم اهرسيها وأضيفي الدجاج المفروم.
- أضيفي كل من: الثوم، الملح، الفلفل الأسود وقلّبي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس.
- شكلي البطاطس على شكل أصابع عريضة.
- ضعي الأصابع في الدقيق ثم البقسماط.
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وبمجرّد أن يسّخن اقلي أصابع البطاطس وقدّميها ساخنةً.
فطور رمضان سريع
مقادير فطور رمضان سريع
- 6 ملعقة كبيرة كينوا
- ماء حسب الرغبة
- 1 كوب بقدونس مفرومة ناعم
- 3 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم
- 1 بصل مفروم
- 1 طماطم مقطعة صغير
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل فطور رمضان سريع
- انقعي الكينوا في الماء لمدة 10 دقائق ثم تخلصي من الماء الزائد.
- ضعي الكينوا في وعاء آخر مع كمية أخرى من الماء واغليها لمدة نصف ساعة على النار، ثم اتركي الكينوا حتى تبرد.
- ضعي في وعاء الكينوا المسلوقة، البقدونس، النعناع، البصل، الطماطم، دبس الرمان، الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون وقلّبي جميع المكوّنات وقدّميها.