الشاي
شجيرة الشاي مقسمة إلى عدة أنواع ذات درجات حرارة وأنماط مناخية متشابهة. يمكنك تجربة زراعة نبات الشاي في دفيئة أو في أصيص يمكنك إحضاره إلى الداخل خلال فصول الشتاء الباردة.نبات الشاي أو كاميليا سينينسيس هو شجيرة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 3 إلى 7 أقدام (1 إلى 2 متر)، على الرغم من أنها ستنمو أطول إذا لم تقم بتقليمها. في الخريف، ستزهر شجيرة الشاي بأزهار بيضاء صغيرة لها رائحة لذيذة. غالبًا ما تزرع هذه النباتات كنباتات الزينة.
ما هي طريقة زراعة الشاي
للزراعة، تحب نبتة الشاي التربة الرملية جيدة التصريف الموجودة في الجانب الحمضي.
-
إذا كنت ستزرع الشاي في وعاء، أضف بعض الطحالب إلى التربة. ستحتاج إلى بعض الصبر أيضًا.
-
يجب أن يكون عمر نباتك حوالي 3 سنوات قبل أن تبدأ في حصاد الأوراق.
-
قد تتمكن من الحصول على البذور من المشتل المحلي أو عبر الإنترنت.
طريقة زراعة الشاي في المنزل
إن زراعة الشاي من البذور ليست علمًا دقيقًا، ومع وقت إنبات يصل إلى 8 أسابيع، فهي ليست أسرع طريقة لاستضافة حفل الشاي ومع ذلك، إذا كنت ترغب في إعطائها فرصة فقم بشراء بذور الشاي الخاصة بك من تاجر حسن السمعة وتأكد من أن الصنف الموفر هو كاميليا سينينسيس سينينسيس الصينية وليس الهندي كاميليا سينينسيس أساميكا، التي تحتاج إلى ظروف استوائية لتزدهر، وإليك هنا طريقة زراعة الشاي في المنزل:
-
انقع بذور الشاي في الماء لمدة تتراوح بين 24 و 48 ساعة. هذا يسمح للبذور بامتصاص أكبر قدر ممكن من الماء ويساعد على بدء عملية الإنبات. بشكل عام، تعطي البذور التي تغرق أعلى فرص الإنبات الناجح، على الرغم من أن هذا ليس مضمونًا بأي حال من الأحوال.
-
بمجرد إزالتها من الماء، ضعها في صينية البذور في مكان دافئ ومشمس ورشها للحفاظ على الرطوبة. اسمح للبذور بالعودة إلى درجة حرارة الهواء ثم غطها بشبر من الفيرميكيولايت الخشن.
-
حافظ على رطوبة التربة وفي مكان دافئ ومشمس، ونأمل أن يحدث الإنبات بعد 6-8 أسابيع. بمجرد إنبات بذور الشاي الخاصة بك وقيام النباتات بتطوير 3 أو 4 أوراق، فقد حان الوقت لفصلها في أواني باستخدام السماد العضوي.
-
انتقل إلى مكان دافئ ولكن مظلل جزئيًا، ورش بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة ولكن ليست رطبة.
طريقة زراعة الشاي الأزرق
يمكنك زراعة الشاي الأزرق عبر الخطوات المفصلة التالية:
-
ازرع البذور التي تشققت قشرها في وسط تأصيص جيد التصريف ونصف تربة مزروعة ونصف بيرلايت أو فيرميكوليت.
-
ادفن البذرة حوالي 2.5 سم تحت التربة بالعين (نقير) في وضع أفقي وموازية لسطح التربة.
-
احتفظ بالبذور رطبة بشكل موحد ولكن ليست مبللة في منطقة ذات درجات حرارة ثابتة 70-75 فهرنهايت (21-24 درجة مئوية) أو فوق حصيرة إنبات.
-
غطي بذور الشاي المنبتة بغلاف بلاستيكي للاحتفاظ بالرطوبة والدفء.
-
يجب أن تظهر بذور الشاي النابتة علامات النمو في غضون شهر أو شهرين. عندما تبدأ البراعم في الظهور، أزل الغلاف البلاستيكي.
-
بمجرد أن تحصل الشتلات الناشئة على مجموعتين من الأوراق الحقيقية، يكون تكاثر بذور نبات الشاي قد اكتمل وحان الوقت لزرعها في أواني أكبر.
-
انقل الشتلات المزروعة إلى مكان محمي وظل خفيف ولكن مع بعض شمس الصباح وبعد الظهر أيضًا.
-
استمر في زراعة نباتات الشاي من البذور تحت هذا الظل الخفيف لمدة 2-3 أشهر أخرى حتى يصل ارتفاعها إلى 30 سم تقريبًا. صلّب النباتات لمدة أسبوع في الخريف قبل زرعها في الخارج.
طريقة زراعة الشاي الأحمر
الشاي نبات قوي يسهل العناية به وإليك طريقة زراعة الشاي الأحمر:
-
ابذر البذور بالداخل وضعها بالخارج بعد الصقيع الأخير، أو ضع عقل جذع جديدة في تربة رطبة حتى الجذر.
-
سوف ينتشر الشاي الأحمر، لذلك قم بزراعته بالقرب من حاجز مثل الرصيف أو قم بزراعته في وعاء.
-
اختر الأوراق كثيرًا لتعزيز النمو والحفاظ على كثرة النبات. بينما يمكن تجفيف الشاي الأحمر، يكون طعمه طازجًا جيدًا.
-
احصد الأوراق الطازجة، وقم بتمزيقها قليلاً، وانقعها في الماء المغلي لمدة ثلاث إلى سبع دقائق، حسب تفضيلاتك.
طريقة زراعة الشاي الأخضر
يقدر الناس الشاي الأخضر لخصائصه المهدئة لعدة قرون وإليك طريقة زراعة الشاي الأخضر بالخطوات:
-
يمكن زراعة الشاي الأخضر من تكتلات الجذور ومن الأفضل نقلها من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف.
-
ابدأ الشتلات بأمان داخل المنزل في أواخر الشتاء، ثم ضعها في الربيع.
-
قم بزراعة هذه العشبة في أصيص، أو قلل السيقان المزهرة في أواخر الصيف.
-
ينمو بشكل أفضل في التربة الغنية جيدة التصريف والشمس الكاملة.
-
تكون أوراقه أفضل عند قطفها تمامًا كما تبدأ الأزهار في التفتح. بالنسبة للشاي، انقع بعض الأوراق الطازجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق.