كريمة سائلة
الكريمة السائلة هي أحد أنواع الكريمة شائعة الاستخدام في تحضير الأطباق المختلفة، مثل أنواع الباستا المختلفة وتستخدم كذلك أحيانًا في تزيين الحلويات.وتتميز بأنها ذات طعم شهي، وسهلة التحضير، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتينات والمعادن والكالسيوم.ومن الممكن شراء الكريمة السائلة جاهزة ويمكن كذلك صنعها في البيت، وإليك هنا طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل بسهولة.
مقادير كريمة سائلة
- 4 كوب حليب
- ماء حسب الحاجة
- مكعبات ثلج حسب الحاجة
طريقة كريمة سائلة
- ضعي الحليب في وعاء على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
- ضعي في وعاء آخر: الماء ومكعبات الثلج وقلبي الحليب عليهما حتى يبرد.
- ضعي الحليب في وعاء في الثلاجة حتى يبرد ثم اخّفقيه حتى يصبح لديكِ كريمة سائلة.
كريمة سائلة للحلويات
مقادير كريمة سائلة للحلويات
- 1 كوب زيت دوار شمس
- 1 كوب سكر
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو
- 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كريمة سائلة للحلويات
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: زيت عباد الشمس، السكر، الكاكاو والحليب السائل والفانيليا.
- شغّلي الخلاط على جميع المكونات واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام الكريمة السائلة.