صوص الصويا
الصوص أو الصلصة من مكونات الطعام التي لا تستغنى عنها أي سيدة، حيث تضاف على الخضروات واللحوم والدجاج لتضفي عليها طعمًا شهيًا ورائعًا طوال الوقت.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل صوص من أشهر الصوصات على الإطلاق والذي يمكنك أن تقومي بصنعه في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا والتحكم في المكونات الخاصة بك.
مقادير صوص الصويا
- ¾ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة عسل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 مكعب مرقة دجاج
طريقة صوص الصويا
- ضعي الماء على النار ثم ضيفي الخل والعسل.
- أضيفي عندما يبدأ الماء في الغليان كل من: الزنجبيل، الفلفل الأسود، مكعب مرق الدجاج.
- اتركي الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد وخزّنيه في الثلاجة.
صوص الصويا كيتو
مقادير صوص الصويا كيتو
- ½ 1 كوب ماء مغلي
- ¼ كوب خل
- 3 ملعقة كبيرة مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1 رشة فلفل أسود
طريقة عمل صوص الصويا كيتو
- ضعي في وعاء على النار كل من: الماء المغلي، الخل، مرق الدجاج، زيت السمسم، الفلفل الأسود.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم ضعيه في الثلاجة حتى التقديم.