فطيرة القشطة
مقادير فطيرة القشطة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ كوب لبن
- ½ كوب زبادى
- ¼ كوب زيت
- 1 كوب قشطة بلدى
- ¼ كوب زبيب
- ¼ كوب سكر
- 1 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة لبن
طريقة فطيرة القشطة
- اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج باودر والخميرة.
- ضيفي الزبادي والزيت واللبن وقلبي.
- قطعي الخليط لكرات واتركيها تتخمر.
- اخلطي السكر والقشطة والزبيب واحشي بها كرات العجين بعدما تتخمر.
- ادهني الوجه بخليط اللبن والبيض والفانيليا.
- رصي الفطير في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
فطيرة القشطة والعسل
مقادير فطيرة القشطة والعسل
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 كوب حليب دافئ
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زيت
- 1 كوب قشطة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- ½ كوب جبن موزاريلا
طريقة عمل فطيرة القشطة والعسل
-
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم ضيفي الحليب والزيت حتى تمتزج جيدًا.
-
اتركي العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة ثم اخبزيها في الفرن على درجة متوسطة.
-
اخلطي القشطة مع العسل ثم ضعي الخليط جانبًا.
-
اسكبي خليط على وجه الفطيرة وقدميها للأكل.
فطيرة القشطة والجبن
مقادير فطيرة القشطة والجبن
- 1 كوب ماء
- 1 كوب حليب بودرة
- ⅓ كوب زيت
- ¼ كوب سكر
- ½ 1 كوب طحين
- 1 ملعقة بيكنج بودر
- 1 كوب قشطة
- 1 كوب جبن سائل
- حبة البركة
- 1 كوب قطر
طريقة عمل فطيرة القشطة والجبن
-
اخلطي الماء وكوب الحليب وثلث كوب زيت وربع كوب سكر مع بعض.
-
ضيفي الطحين والبيكنج باودر.
-
اخلطيهم مع بعض.
-
ادهني الصينية بالزيت ثم صبي الخليط واتركي الفرن مشغل.
-
عندما تنضج الفطيرة صبي فوقها القشطة والجبن ورشي حبة البركة وادخليها الفرن تحت الشواية.
-
ضعي القطر على الوجه.