طريقة عمل ميني كريب

طريقة ميني كريب

ميني كيك كريب

مقادير ميني كيك كريب

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيض
• 1 كوب حليب سائل

طريقة عمل ميني كيك كريب

1. اخلطي كل المقادير معًا في وعاء واسع.

2. سخني مقلاة على النار.

3. ضعي كمية صغيرة من العجينة حتى تظهر الفقعات.

4. اقلبيها على الناحية الأخرى.

5. قطعيها قطع صغيرة كميني كيك كريب.

ميني كريب النوتيلا

مقادير ميني كريب النوتيلا

• 1 كوب طحين
• 1 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 بيض
• نوتيلا حسب الرغبة

طريقة عمل ميني كريب النوتيلا

1. اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

2. افصلي بياض البيض عن الصفار.

3. اخفقي الصفار في وعاء وضيفي الحليب والزبدة.

4. ضيفي صفار البيض إلى خليط الطحين، وقلبي كل المكونات معًا.

5. اخفقي بياض البيض في وعاء منفصل باستخدام الخلاط الكهربائي.

6. ضيفي ثلث كمية بياض البيض إلى خليط البان كيك وحركيه جيدًا.

7. ضيفي بياض البيض وامزجي الخليط للحصول على خليط ناعم.

8. في مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت ثم مقدار صغير من ميني كيك كريب ثم ملعقة صغيرة من النوتيلا، ثم ملعقة كبيرة من خليط البان كيك.

9. قلبي على الناحية الأخرى حتى تنضج.