طريقة عمل سلطة العدس والجرجير

سلطة العدس والجرجير

مقادير سلطة العدس والجرجير

• 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
• 1 ملعقة كبيرة كابري مفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

• 1 ½ من عدس أسمر
• 2 أوراق غار
• ½ كوب كرفس مفروم
• ½ كوب بصل أحمر
• ½ كوب بقدونس
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 12 طماطم شيري مقطعة لأنصاف
• 4 كوب جرجير

طريقة سلطة العدس والجرجير

1. اسلقي العدس مع ورق الغار حتى ينضج لمدة ربع ساعة.
2. صفي العدس وتخلصي من ورق الغار.
3. في وعاء آخر ضعي كل مكونات السلطة معًا.
4. قلبيها قبل التقديم.

سلطة العدس والجرجير والرمان

مقادير سلطة العدس والجرجير والرمان

• 2 كوب عدس
• ملح بحسب الرغبة
• 1 بصل أخضر مفروم
• 2 طماطم مفرومة
• ½ بقدونس مفروم
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 4 ملعقة كبيرة رمان
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• فلفل أسود بحسب الرغبة
• ثوم مهروس حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة العدس والجرجير والرمان

1. اسلقي العدس في كمية من الماء حتى ينضج.
2. صفي العدس من الماء واتركيه حتى يبرد.
3. في وعاء التقديم ضعي كل المكونات الخاصة بالسلطة وقلبيها معًا.
4. قدميها باردة.