سمك الهمسي
مقادير سمك الهمسي
- 1 كيلو سمك همسي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 5 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 كوب طحين ذرة
- 1 كوب زيت للقلي
طريقة سمك الهمسي
- نظفي سمك الهمسي.
- ضعي عليه عليه الملح والثوم والكمون والكزبرة واتركيه لمدة نصف ساعة.
- ضعي السمك في دقيق الذرة.
- أقليه في الزيت.