الحلويات السعودية
منذ آلاف السنين ، كان العرب يستهلكون نفس أنواع الطعام بما في ذلك الفواكه (الحمضيات ، والتمر ، والتين) ومجموعة متنوعة من المكسرات (اللوز ، والفول السوداني ، والصنوبر ، والفستق ، والجوز) التي أدت إلى عدد كبير من الوصفات المختلفة. الكيك والحلويات. كل هذه المكونات ، الصحية بشكل مدهش لا تزال بارزة في الطبخ العربي التقليدي اليوم.
ما هي اشهر الحلويات السعودية
هل سبق لك أن أكلت قطعة زلابية ساخنة ومقرمشة بحجم القضمة مغطاة بالعسل؟ حسنًا ، ستفعلين عندما تجربين اللقيمات وهي من أشهر الحلويات السعودية.
- إنها زلابية طحين مقلية ، لكنها خفيفة بشكل مدهش ، يمكن تشبيهها نوعًا ما بالدونات ، وهي ليست حلوة ولكنها تتطلب الوضع في شراب التمر ، أو العسل ، لإحساس مذهل بالمذاق.
- اللقيمات تصنع عادة في شهر رمضان ويتم الاستمتاع بها بعد الإفطار.
- الكنافة من الحلويات السعودية الشهيرة للغاية، تتكون الحشوة من جبنة بيضاء خفيفة قابلة للتمدد ، تمامًا مثل جبن الموزاريلا ، مغطاة بشعرات الكنافة الغنية ، مونقوعة حتى النخاع في شراب ماء الورد الحلو.
- يُخبز الطبق الحلو في طبق فطيرة ويقطع إلى قطع للتقديم. إنها جنة محبي الحلوى.
- وفقًا لأسطورة شهيرة ، تم إدخال المهلبية إلى المطبخ العربي في أواخر القرن السابع على يد طباخ فارسي، وهي حلوى تصنع من الحليب والنشا وتأخذ شكل البودينغ.
حلويات سعودية للعيد
المعمول هي أكثر أنواع البسكويت شيوعًا خاصة ضمن حلويات سعودية للعيد، حيث تعتبر هذه الوصفة هي الحلوى الأشهر التي تقدم في العيدين مع الشاي والقهوة.
يصنع المعمول سواء سادة أو محشو بالفستق أو الجوز أو اللوز أو التمر.
يتم تصنيعه باستخدام قالب خشبي لإنشاء أنماط وأشكال مثالية ويتم تعطيره بالهيل والقرفة بالداخل.
غالبًا ما يتم تقديم هذا البسكويت في الاحتفالات في المملكة العربية السعودية وجميع أنحاء الشرق الأوسط وهو محشو بالتمر التقليدي ، وهو عبارة عن رفاهية بسيطة تذوب في الفم.
يصنع المعمول سواء سادة أو محشو بالفستق أو الجوز أو اللوز أو التمر.
يتم تصنيعه باستخدام قالب خشبي لإنشاء أنماط وأشكال مثالية ويتم تعطيره بالهيل والقرفة بالداخل.
غالبًا ما يتم تقديم هذا البسكويت في الاحتفالات في المملكة العربية السعودية وجميع أنحاء الشرق الأوسط وهو محشو بالتمر التقليدي ، وهو عبارة عن رفاهية بسيطة تذوب في الفم.