زيتون محشي جزر
الزيتون الشهي والمميز له الكثير من الوصفات لإدخاله في طعامك والاستفادة من فوائده العديدة والدهون الصحية التي يحتويها فهو يحشى ويخلل وغيرها من الطرق. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة زيتون محشي جزر وهي وصفة مميزة للغاية ويمكنك تقديم الزيتون المحشي جزر مع الوجبات المختلفة كمقبلات رائعة.
مقادير زيتون محشي جزر
- 1 كيلو زيتون منزوع النواة
- ½ 1 ملعقة كبيرة ملح
- ½ ملعقة كبيرة ملح ليمون
- 2 فلفل أحمر
- 2 جزر مفروم
- ½ 1 ملح
- 4 كوب ماء
- ½ كوب عصير ليمون
طريقة زيتون محشي جزر
- انقعي الزيتون في الماء لمدة أسبوع.
- رشي عليه الملح وملح الليمون.
- اتركيه منقوع لمدة ست ساعات.
- اخلطي الجزر مع الفلفل.
- احشي الزيتون بالحشوة.
- ضعي الزيتون في برطمان، ثم انقعيه في الماء والملح وعصير الليمون للتخزين.