طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء

مقادير سلطة الفاصوليا الخضراء

• 2 كوب قرون فاصوليا خضراء مسلوقة
• 2 حبّة بطاطس مسلوقة مقطع مكعبات
• 2 حبّة طماطم مقطعة مكعبات
• ½ حبّة بصل أحمر مقطع
• 1 ثمرة فلفل أخضر مقطع

• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة سلطة الفاصوليا الخضراء

1. لتحّضير الصوص، امّزجي في بولة صغيرة كل من: الزيت النباتي، عصير الليمون، العسل الأبيض، الملح، الفلفل الأسود حتى يتجانس المزيج.
2. ضعي في بولة كبيرة: الفاصوليا الخضراء المسلوقة، مكعبات البطاطس المسلوقة، مكعبات الطماطم، قطع البصل الأحمر، قطع الفلفل الأخضر.
3. اسّكبي مزيج الصوص فوق مزيج الفاصوليا الخضراء وحرّكي جميع مكوّنات السلطة جيّدًا حتى تتجانس ثم قدّميها في الأطباق وبالهناء والشفاء.