طريقة عمل شوربة الارز

شوربة الارز بالخضار

مقادير شوربة الارز بالخضار

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل مقطع
• 1 لتر ماء دافئ
• 1 بطاطس مقطعة
• 1 جزر مقطع
• ½ كوب كراث مقطع
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 مكعب مرق خضار
• 1 كوب أرز مغسول
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل شوربة الارز بالخضار

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير على النار ثم أضيفي البصل المقطع وقلّبيه حتى يذّبل.
2. اسكبي الماء الدافئ على البصل، ثم أضيفي: البطاطس، الجزر، الكراث، معجون الطماطم.
3. أضيفي مكعب مرق الخضار، وانتظري حتى يغلي المزيج ثم أضيفي الأرز والفلفل الأسود.
4. غطّي القدر واتّركي المزيج على نار هادئة حتى تنّضج تمامًا.
5. اسكبي شوربة الارز بالخضار في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدّميها ساخنةً.