طريقة عمل معمول بالشوكولاتة

معمول بالشوكولاتة

مقادير معمول بالشوكولاتة

• 5 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• 1 ملعقة كبيرة بهارات المعمول
• ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بودرة
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• مكعبات شوكولاتة صغيرة

طريقة معمول بالشوكولاتة

1. قلبي مكونات المعمول معًا.
2. اعجني حتى تحصلين على عجينة لا تلتصق باليد.
3. لمي العجينة وحوليها إلى كرات.
4. احشيه بالشوكولاتة ثم شكليه.
5. ضعيه في الفرن حتى ينضج.

معمول تمر بالشوكولاتة

مقادير معمول تمر بالشوكولاتة

• 2 كوب سميد
• 1 كوب دقيق
• ¾ كوب زبدة
• ¾ كوب سمنة
• ½ ملعقة صغيرة محلب
• ½ 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
• ½ ملعقة كبيرة خميرة
• ½ ملعقة كبيرة ماء ورد

• 1 كوب معجون تمر
• ½ كوب زبدة

• 1 كوب شوكولاتة مذوبة

طريقة عمل معمول تمر بالشوكولاتة

1. في وعاء كبير ضعي كل مكونات العجينة.
2. اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
3. في وعاء على النار ذوبي الزبدة ثم ضعي التمر.
4. قلبي ثم اتركي المزيج يبرد.
5. شكلي العجينة في كرات ثم احشيها بالتمر.
6. ادخليه الفرن حتى ينضج المعمول.
7. زيني بالشوكولاتة.