كيكة الكندر
كيكة الكندر هي كيكة رائعة للحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد، سيحبها كل أفراد عائلتك بالتأكيد، فهي تتميز بطعم شهي وشكل رائع في آن واحد. وبدلًا من شراء كيكة الكندر من الخارج ننصحك بصنعها في المنزل بنفسك، فهي لا تحتاج إلى مجهود كبير، ولذلك ستوفرين المال وتصنعين كيكة صحية بيديك.
مقادير كيكة الكندر
- 4 بيض
- 1 كيس فانيليا
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زيت
- ¼ 1 كوب دقيق
- ¼ كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ½ كوب حليب ساخن
- 1 علبة قشطة
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- ¼ كوب حليب مكثف محلى
- ¼ كوب حليب
- علبة شوكولاتة كيندر
طريقة كيكة الكندر
- اخفقي في وعاء كل من: البيض، الفانيليا، السكر حتى يصبح لديكِ رغوة ناعمة.
- ضيفي بعد ذلك كل من: الزيت، الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، الحليب الساخن.
- اعّجني المكونات مع بعضها البعض ثم ضعي الخليط في صينية الكيك وادخليها الفرن.
- لتحضير الصوص، ضعي في قدر على النار كل من: القشطة، الكاكاو، الحليب المكثف المحلى، الحليب ثم امزجي هذه المكونات مع بعضها البعض.
- اسكبي صوص الشوكولاتة على الكيكة بعد خروجها من الفرن وتبرد ثم زيّنيها بالشوكولاتة الكيندر.
كيكة الكندر بوينو
مقادير كيكة الكندر بوينو
- 3 كوب دقيق
- ¾كوب كاكاو
- ¼ 2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- ½1 كوب زبدة غير مملحة
- 4 بيض مخفوق
- 1 ملعقة صغيرة قهوة مذوبة في نصف كوب من الماء الساخن
- 1 كوب حليب
للكريمة
- 1 كوب زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة
- 3 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 رشة ملح
للتزيين
- 1 كوب شوكولاتة كندر بوينو مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات شوكولاتة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة كراميل حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرة صلصة شوكولاتة حسب الرغبة
طريقة عمل كيكة الكندر بوينو
- سخني الفرن واحّضري قالبين من أجل صنع الكيك.
- ضعي في وعاء ضعي كل من: الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج صودا، الملح، خلاصة الفانيليا، الزبدة، البيض المخفوق، خليط القهوة، الحليب.
- اخّفقي جميع المكونات السابقة حتى تحصلين على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
- ضعي الكيكة في القالبيّن وادّخليهما الفرن لمدة نصف ساعة.
- لتحضير الكريمة، اخفقي بالمضرب الكهربائي كل من: الزبدة، السكر البودرة، خلاصة الفانيليا، الحليب، الملح.
- ضعي نصف كمية خليط الكريمة على القالب الأولى ثم القالب الثاني اسكبي فيه باقي خليط الكريمة ثم ادخلي الكيك الثلاجة حتى يبرد.
- زيني الكيكة بكل من: الشوكولاتة الكندر، وحبيبات الشوكولاتة ثم صلصة الكراميل وكذلك صلصة الشوكولاتة ثم قدّميها.