طريقة عمل كيكة البقسماط

كيكة البقسماط

مقادير كيكة البقسماط

• 2 بيض
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زيت
• ½ كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب بقسماط
• 1 كيس خميرة

طريقة كيكة البقسماط

1. اخلطي البيض مع السكر والزيت والفانيليا.
2. ضيفي الحليب والكاكاو والنشاء واخلطي جيدًا.
3. ضييفي البقسماط مع الخميرة بالتدريج حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي الكيكة في الفرن حتى تنضج.

كيكة البقسماط بالقشطة

مقادير كيكة البقسماط بالقشطة

• 1 كوب بقسماط
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زيت
• 1 علبة قشدة
• 3 بيض
• 4 جبن كيري
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

• ½ كوب فستق حلبي

• 1 كوب سكر
• 1 علبة قشطة

طريقة عمل كيكة البقسماط بالقشطة

1. ضعي السكر مع الزيت في وعاء متوسط الحجم وضيفي البيض واخفقي المكونات جيدًا.
2. في وعاء آخر اخليط البقسماط مع السكر والفانيليا والبيكنج باودر والملح.
3. ضيفي كل مكونات الكيكة معًا حتى تحصلين على مزيج متجانس.
4. ضعي الخليط في قالب الكيك وادخليها الفرن حتى تنضج.
5. ضعي السكر والقشطة معًا على النار وقلبي حتى يتحولا توفي.
6. زيني الكيكة بالتوفي ثم رشي بالفستق.