كيكة النشا
النشا يستخدم عادة في جعل السوائل أكثر تماسكًا، ولذلك يدخل في العديد من الوصفات من الحلويات كالمهلبية والأرز باللبن إلى طرق مختلفة في صنع الأطعمة الحادقة مثل البشاميل. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة مختلفة في استخدام النشا وهي كيكة النشا وذلك عبر وصفتين مختلفتين هي طريقة عمل كيكة النشا وطريقة عمل كيكة النشا بالكاكاو.مقادير كيكة النشا
- 4 بيض
- ½ 1 كوب سكر
- 1 كوب نشا
- 1 كوب زيت
- 2 كوب دقيق
- ½ 1 كوب عصير البرتقال
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة برش البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة كيكة النشا
- انخلي الدقيق في وعاء مع النشا والبيكنج باودر والملح وقلبي جيدًا.
- ضعي البيض في وعاء مع الفانيلاي واخفقي ثم ضيفي السكر واخفقي مرة أخرى.
- ضيفي برش البرتقال والزيت حتى تمتزج المكونات.
- ضيفي عصير البرتقال وخليط الطحين بالتدريج.
- ضعي الكيكة في القالب ثم ادخليها الفرن.
كيكة النشا بالكاكاو
مقادير كيكة النشا بالكاكاو
- 1 كوب دقيق
- 5 بيض
- ½ كوب كاكاو
- 1 كوب نشا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ½ 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن سائل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب زيت
طريقة عمل كيكة النشا بالكاكاو
- اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخفق واخفقي مرة أخرى.
- ضيفي باقي المكونات بالتدريج حتى تحصلين على خليط كريمي متداخل.
- ضعي الكيكة في صينية الفرن وادخليها حتى تنضج.