كيكة بدون زيت
كيكة بدون زيت هي كيكة أكثر خفة من الكيكات العادية، وأقل في نسبة الدهون والسعرات الحرارية، وهي كيكة اسفنجية تصلح لمتبعى الحمية الغذائية وكذلك هي حلى مناسب للغاية مع القهوة أو الشاي. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة بدون زيت عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وطريقة طريقة عمل كيكة بدون زيت وبيض.
مقادير كيكة بدون زيت
- 3 كوب دقيق منخول
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 5 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 1 مكعب زبدة لدهن الصينية
طريقة كيكة بدون زيت
- اخّلطي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء عميق واتّركيه جانبًا.
- اخلطي في وعاء آخر كل من: البيض، الحليب والفانيليا والسكر.
- أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض تدريجيًّا مع الخلط المستمر حتى يتكون معك عجينة.
- اسكبي عجينة الكيكة في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخليها الفرن حتى تنضج الكيكة.
كيكة بدون زيت وبيض
مقادير كيكة بدون زيت وبيض
- 3 كوب دقيق
- 3 كوب سكر
- ½ كوب كاكاو
- 6 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3 كوب حليب
- ¼ كوب زبدة
طريقة عمل كيكة بدون زيت وبيض
- ضعي في وعاء كل من: الدقيق مع السكر والكاكاو والبيكنج باودر والقرفة.
- اخفقي الحليب مع الزبدة في وعاء آخر.
- أضيفي خليط الحليب على خليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى يتكون معك عجينة.
- ضعي عجينة الكيكة في صينية في الفرن واتّركيها حتى تنضج.