البهارات البيضاء
البهارات من المكونات الغذائية التي نستخدمها في الكثير من الوصفات، الحلوة منها والحادقة، لذلك هي ضرورية لكل مطبخ، وهناك الكثير من السيدات اللوايت يفضلن القيام بتحضير البهارات في المنزل للحصول على تركيز معين من كل مكون، وضمان طزاجتها. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل البهارات البيضاء في المنزل، حيث يمكنك استخدام هذه البهارات على وصفات مختلفة منها الدجاج واللحم أو البشاميل والصلصات الأخرى التي لا ترغبين في تغيير لونها.
مقادير البهارات البيضاء
- 1 كوب ملح
- ¼ كوب فلفل أبيض مطحون
- 2 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
طريقة البهارات البيضاء
- في محضرة الطعام ضعي كل المكونات.
- اخلطي جيدًا.
- ضعي التوابل في برطمان زجاجي حتى الاستخدام.