جناش الشوكولاتة
جناش الشوكولاتة هو طريقة لتزيين التورت والحلى بشكل مميز، مع طعم رائع، حيث تعتمد هذه الطريقة على الشوكولاتة مع الكريمة أو الحليب في بعض الأحيان. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة تحضير جناش الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة المميز وذلك عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأولى باستخدام الكريمة، والوصفة الثانية باستخدام الحليب.
مقادير جناش الشوكولاتة
- ¾ كوب كريمة خفق
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب شوكولاتة
طريقة جناش الشوكولاتة
- في وعاء ضعي الكريمة مع الزبدة.
- ادخلي الوعاء الميكرويف لمدة 30 ثانية.
- قطعي الشوكولاتة قطع صغيرة.
- ضعي الشوكولاتة في الكريمة لمدة نصف دقيقة دون تحريك.
- قلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
- اتركي الجناش ليبرد ويصبح سميكًا.
جناش الشوكولاتة بالحليب
مقادير جناش الشوكولاتة بالحليب
- 1 كوب شيكولاته خام
- ¾ كوب زبدة
- ½ كوب حليب
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالحليب
- في وعاء على النار سخني الحليب.
- ضيفي الزبد والفانيليا.
- بعدما يذوب الزبد ضيفي الشوكولاتة ثم قلبي حتى تذوب تمامًا.
- ارفعي الوعاء من على النار وقلبي ثم استخدمي المزيج في تزيين الحلى.