بسبوسة الكاروهات بدون بيض
البسبوسة هي كعكة السميد المصرية المميزة بجوز الهند والتي لا تشبه الكيك تمامًا ومن السهل جدًا صنعها في المنزل. إنها لذيذة للغاية وغنية بنكهات جوز الهند والقطر. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل بسبوسة الكاروهات الشهية للغاية بدون بيض والتي سيحبها كل أفراد عائلتك كحلى مميز حتى للمصابين بحساسية البيض.
مقادير بسبوسة الكاروهات بدون بيض
- ½ 1 كوب سميد ناعم
- ¼ كوب جوز هند طازج / مجفف
- ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + رشة
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زبدة مذابة
- ½ كوب زبادي
- 1 كوب قطر
- 1 كوب قشطة
طريقة بسبوسة الكاروهات بدون بيض
- في وعاء أضيفي السميد الناعم إلى السكر والبيكنج باودر وجوز الهند.
- في وعاء آخر ، أضيفي الزبدة المذابة مع الزبادي المخفوق ورشة من البيكنج باودر.
- أضيفي المكونات الرطبة إلى الخليط الجاف.
- قومي بعجنها معًا برفق حتى يتم دمجها معًا.
- انقلي خليط البسبوسة إلى صينية خبز مدهونة بالزيت ومبطنة بمقاس 6 بوصات / مستطيلة.
- اخبزيها في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج في المنتصف.
- بينما لا تزال البسبوسة ساخنة ، قطعيها وصبي عليها شراب القطر بسرعة.
- باستخدام كيس الحلواني والقشطة اصنعي أشكال الكاروهات على وجه البسبوسة.