طريقة عمل مصابيب بالبصل

مصابيب بالبصل

مقادير مصابيب بالبصل

• 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة خميرة
• 6 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• 1 حبّة بصل أخضر مفروم
• ½ كوب زيت
• 1 كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة كمون

طريقة مصابيب بالبصل

1. أمزجي المكوّنات الصلبة معًا كالدقيق، البصل المفروم، حليب البودرة، الخميرة، السكر، الملح، الفلفل الأسود، الكمون.
2. ضعي الزيت والماء تدريجيًّا على المكوّنات الصلبة، ثم أعجني حتى تحصلين على عجين ليّن ومتجانس.
3. اتركي العجين يرتاح لمدة 10 دقائق، وسخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. اسكبي ما يقارب نصف كوب من العجين في المقلاة حتى ينضج ويتحوّل إلى اللون الذهبي على الجانبين.
5. كرري تلك الخطوة حتى تنتهين من كميّة العجين، وقومي بتقديم المصابيب الغنيّة بالبصل في طبق التقديم.

مصابيب بالبصل والعسل

مقادير مصابيب بالبصل والعسل

• 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة خميرة
• 6 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 حبّة بصل أخضر مفروم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب ماء
• ¼ كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة عمل مصابيب بالبصل والعسل

1. اخلطي في وعاء كبير المكوّنات الصلبة، كالدقيق، الخميرة، حليب البودرة، الملح، السكر، البصل المفروم، الفلفل الأسود.
2. ضعي الماء والزيت على المكوّنات الصلبة، ثم اعجنيها حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
3. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، ثم اسكبي من العجين وشكّليه على هيئة دوائر.بعد أن ينضج العجين على كلا الجانبين، ضعيه في طبق التقديم، وقومي بإضافة العسل على الوجه.