طريقة عمل حلى السنافر

حلى السنافر

مقادير حلى السنافر

• 4 علبة بسكويت سادة
• ½ كوب حليب سائل

• 2 علبة قشطة
• 4 ملعقة كبيرة دريم ويب
• ½ كوب حليب بارد
• 1 ظرف مسحوق كريم كراميل

• 1 كوب صوص كريم كراميل

طريقة حلى السنافر

1. لتحضير الطبقة الأولى، اغمسي قطع البسكويت في الحليب ورصّيها في صينية.
2. لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: القشطة، الدريم ويب، الحليب، الكريم كراميل وشغّلي الخلاط حتى تتجانس المكوّنات ويصبح لديكِ صوص أبيض اللون.
3. اسكبي خليط الطبقة الثانية (الصوص الأبيض)، على خليط الطبقة الأولى (البسكويت المغمّس بالحليب) ووزّعي الصوص بشكل متساوي بالصينية.
4. قومي بتزيين الحلى بصوص الكريم كراميل على هيئة خطوط، باستخدام عود خشبي شكّلي تلك الخطوط حتى يتكوّن معك شكل جميل، وادخلي الصينية الثلاجة ساعتين ثم قطّعيها وتناوليها.

حلى السنافر بالشعيرية

مقادير حلى السنافر بالشعيرية

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب شعيرية باكستانية
• 1 علبة قشطة
• ½ علبة حليب مكثف محلى
• 1 ظرف مسحوق كريم كراميل
• 1 ظرف دريم ويب
• 2 مكعب جبنة كيري
• 2 علبة بسكويت سادة
• ¼ كوب حليب

طريقة عمل حلى السنافر بالشعيرية

1. ضعي الزيت في مقلاة متوسّطة الحجم وبمجرّد أن يسّخن أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى يتغير لونها وتأخذ لونًا ذهبيًّا مائل للأحمر.
2. ضعي في المضرب الكهربائي كل من: القشطة، الحليب المكثف، مسحوق الكريم كراميل، مسحوق الدريم ويب، الجبنة الكيري وشغّلي المضرب حتى تتكون معك صوص أبيض.
3. اغمسي قطع البسكويت في الحليب ثم رصّي في صينية طبقة أولى من البسكويت المغمّس في الحليب، واسكبي عليه طبقة من خليط القشطة، ثم طبقة من الشعيرية.
4. أضيفي طبقة أخيرة من البسكويت المغمّس بالحليب، ثم طبقة أخيرة من الصوص (خليط القشطة)، ثم أخيرًا طبقة من الشعيرية المحمّرة.
5. اتركي حلى السنافر بالشعيرية لتبرد تمامًا، ثم قطّعيها وقدّميها باردةً.