حلى الاقماع
حلى الاقماع، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويّات الشهيرة بمعظم الدول العربية، عبارة عن عجينة رقيقة مقليّة محشية بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفستق أو أي حلوى تفضّلها.فإذا كنت ترغب في تناول حلوى لذيذة وشهيّة وسريعة التحضير، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير "حلى الاقماع"، بخطوات بسيطة وبمكوّنات متوفّرة.
مقادير حلى الاقماع
- 1 علبة عجينة سويتز جاهزة
- زيت غزير للقلي
- 1 كوب شعرية محمّص مطحون
- 1 كوب حليب بودرة محمّص
- ½ كوب حليب محلّى مكثّف
- ½ كوب شوكولاتة مذابة
- 3 ملعقة كبيرة فستق مطحون
طريقة حلى الاقماع
- قطّعي عجينة السويتز إلى نصفين، ثم لفّي كل نصف منها على أقماع معدنية على شكل رولات.
- كرّري الخطوة السابقة مع جميع ورق العجين حتى تنتهين من الكمية الموجودة لديكِ.
- ضعي الزيت الغزير في مقلاة كبيرة الحجم، ومجرّد أن يسّخن الزيت ضعي رولات العجينة الملفوفة في الأقماع المعدنية حتى تُقلى وتأخذ لونًا ذهبيًّا.
- ارفعي أقماع العجين المقلية من الزيت، وضعيها في طبق به مناديل ورقية حتى تُصفّى من الزيت.
- اخلطي في وعاء كل من: الشعرية، حليب البودرة، الحليب المكثّف.
- احشي أقماع العجين المقلية في صينية بخليط الشعرية، وصوص الشوكولاتة.
- قومي بتزيين حلى الاقماع بالفستق المطحون ثم قدّمي هذه الحلى بجانب المشروبات المفضّلة.