خبز الكينوا
الكينوا، هي عبارة عن حبوب صالحة للأكل، تمتاز بغناها بعناصر غذائية ضروريّة لجسم الإنسان، وتؤكل بطرق عديدة ولكن هل سمعت يومًا عن "خبز الكينوا"؟. حديثنا اليوم عن واحد من أنواع الخبز الصحيّة التي يمكن بكلّ سهولة تحضيرها في المنزل، المكوّن الأساسي بها هو "حبوب الكينوا" إذا توفّر لديكِ ستحضّرين خبزًا صحيًّا لذيذًا في وقت قصير.
مقادير خبز الكينوا
- ½ كوب كينوا
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة خبز الكينوا
- ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الكينوا، الماء، الملح.
- شغّلي الخلاط على المكونات الموجودة به حتى تتشكل معك عجينة شبه سائلة.
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، ثم بمغّرفة الطعام اسكبي من العجينة داخل المقلاة.
- اتركي العجينة بالمقلاة على نار متوسّطة حتى ينّضج ثم اقّلبي الخبز على الجهة الأخرى لينّضج.
- كرري الخطوة السابقة مع جميع خليط الكينوا الموجود حتى تحصلين على عدد كبير من الخبز.
- تناولي خبز الكينوا بالأكلات المفضّلة لديكِ.